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Die besten Brownies in Wien

**Corona Statement am Ende des Artikels 


von Lena Schmidlechner – Brownies sind das ultimative Comfort Food! Die üppige Schokolade, der süße Geschmack und die himmlisch klebrige Konsistenz sind immer wieder eine Sünde wert. Außerdem passen die dekadenten Schokokuchen-Stücke perfekt zu einem kräftigen Espresso (oder jedem anderen Kaffee). Unserer Liebe zum Brownie und allem, wofür er steht, verleihen wir mit dieser Liste Ausdruck: Das sind die besten Brownies in Wien!


Melangerie Kaffeegenuss

Meysam von Melangerie Kaffeegenuss macht seine hauseigenen Brownies mit viel Liebe. Vor allem kommt ihm aber kein Kakaopulver in den Teig, sondern nur echte Schokolade. So ist bei jedem Blech der leckeren Schokoküchelchen gesichert, dass sie die entsprechende gooey Konsistenz und den üppigen Geschmack haben. Hin und wieder sind noch ein paar leckere Überraschungen wie Himbeeren in den Brownies versteckt. Sie gehören eindeutig zu den besten Brownies in Wien!


Hornig Kaffeebar

Die J. Hornig Kaffeebar im 7. Bezirk ist eine ausgezeichnete Adresse für leckeren Kaffee und feine Mehlspeisen. Darunter auch die Brownies, die ihr zu jeder Tageszeit an der Bar ergattern könnt. Sie haben die perfekte Konsistenz und passen richtig gut zu dem leckeren Kaffee.

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Café Himmelblau

Das Café Himmelblau ist immer einen Besuch wert. Direkt am Kutschermarkt gelegen hat das Lokal eine entspannte Atmosphäre, die zum Verweilen einlädt. Die frischen Zutaten werden vom Marktstand gegenüber geholt und das Brot stammt vom Felzl Bäcker. Und das Café Himmelblau hat auch verdammt leckere Mehlspeisen und Kuchen! Die werden täglich frisch in der hauseigenen Backstube zubereitet. Unter den süßen Leckereien findet ihr auch einen der besten Brownies in Wien – genannt „molliger Schokokuchen“.


Glutenfrei bei Ullmann’s Zuckerbäckerei

Ullmann’s ist bei Kuchen, Torten und Mehlspeisen aller Art eine gute Adresse! Die Familienkonditorei tritt schließlich mit generationenlanger Expertise an den Backofen heran. Natürlich sind auch die Brownies hier einfach nur lecker. Und das Beste – sie sind glutenfrei! Also können auch diejenigen unter euch, die auf Mehl verzichten müssen, hier einen glutenfreien Brownie genießen.


The Cake Tree

Bei “the cake tree” im 2. Bezirk versteht man etwas von Kuchen und Backwaren aller Art. Auch deshalb zählen die Brownies, die ihr hier ergattern könnt, zu den besten in ganz Wien! Die knusprige Oberfläche und der schokoladige gooey Teig in der Mitte sind genau das, was ein Brownie-Liebhaber-Herz begehrt!

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Joseph Brot

Ja, auch die Bäcker darf man nicht vergessen, wenn es um richtig leckere Brownies geht! Und am allerliebsten haben wir die Brownies vom Joseph Bäcker. Die eifrigen BäckerInnen machen den leckeren Schokokuchen nämlich mit original Zotter Schokolade! Der üppig-schokoladige Geschmack und die Konsistenz sind genau das, was man sich von einem Brownie erhofft!

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Ausnahmsweise

Das Ausnahmsweise ist eine Konditorei für all diejenigen, die Lebensmittelunverträglichkeiten haben, oder sich zum Beispiel vegan ernähren. Hier findet also wirklich jeder und jede einen Kuchen für sich. Die leckeren double-chocolate-Walnut Brownies gibt es hier nicht nur vor Ort zum Genießen, sondern auch als Backmischung zu kaufen.

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Fett + Zucker

Das Fett + Zucker am Kamelitermarkt ist ein heißer Tipp für Kuchen und Mehlspeisen aller Art. Und auch die Veganerinnen und Veganer unter euch gehen hier nicht leer aus – in der Vitrine des kleinen Lokals sind immer auch Optionen ohne tierische Inhaltsstoffe zu entdecken. Das gilt auch für die legendären Brownie Ecken – dreieckige Brownies mit zwei Schichten Schokoteig und einer Erdnussfüllung. Na, läuft euch schon das Wasser im Mund zusammen? Diese kleine Sünde gehört eindeutig zu den besten Brownies in Wien! Aber auch, wenn ihr eher Brownie Puristen seid, gibt es hier eine klassische Version ohne Füllung zu ergattern.

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Beitragsbild | © Manny NB on unsplash


**Wir bitten um Verständnis, dass Öffnungszeiten und Angebot der einzelnen Cafés und Lokale wegen der Corona Maßnahmen aktuell nicht immer zu hundert Prozent stimmen. Bitte schaut zur Sicherheit immer auch auf die Kanäle der Cafés und haltet euch in erster Linie immer an die aktuellen Maßnahmen. Gemeinsam stehen wir Corona durch!