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Kalter Kaffee: Die beliebtesten Kaffeegetränke im Sommer

**Corona Statement am Ende des Artikels 


von Lena Schmidlechner – Na, seid ihr auch so sommerreif wie wir? Bald ist es wieder so weit. Warme Nächte, Sonne tanken, schwimmen in der alten Donau und mit etwas Glück sogar ein Urlaub irgendwo im Süden. Was einem Coffeelifestyler da natürlich nicht fehlen darf, sind ein paar leckere und eiskalte Kaffeegetränke, die die Stimmung heben und die Körpertemperatur senken. Von den beliebtesten Kaffeegetränken im Sommer und wo ihr sie in Wien bekommen könnt, erfahrt ihr hier!


Cold Brew

Cold Brew ist eine kalte Variante des klassischen Filterkaffees. Für die Herstellung wird kaltes Wasser verwendet, daher auch der Name. Die Zubereitung dauert länger – der Kaffee muss zumindest über Nacht im Wasser „sitzen“, damit sich die Aromen entfalten können. Anschließend wird das Gemisch normal gefiltert und schon habt ihr einen Cold Brew! Nachdem das Getränk in den letzten Jahren einen Boom erlebt hat, bekommt ihr es inzwischen in den meisten Cafés – vor allem da, wo Spezialitätenkaffee angeboten wird. Zum Beispiel bei Café Comet, den Coffee Pirates, oder auch in der Balthasar Kaffeebar. Auch in vielen Lebensmittelgeschäften gibt es mittlerweile verschiedene Anbieter von Cold Brew Kaffees im Kühlregal.


Iced Coffee Variationen

Manchmal hat man einfach nur Lust auf den eigenen Lieblingskaffee aus dem Stammcafé. Aber wenn es in der Wiener Innenstadt mal wieder gefühlt 50° hat und die Sonne nur so vom Himmel brennt, klingt es wirklich nicht attraktiv, sich auch noch ein Heißgetränk zu kaufen. Zum Glück gibt es in zahlreichen Cafés die Möglichkeit, das eigene Lieblingsgetränk einfach mit Eis zu bestellen. On the Rocks, sozusagen. Ob ein Americano, ein Latte oder ein Cappuccino – ein paar Eiswürfel machen sich im Sommer immer gut mit im Glas! Natürlich sind Kaffees mit Milch hier besonders gut, da die rasche Abkühlung durch das Eis in Kombination mit der Hitze des Kaffees die Milch besonders cremig macht. Neben vielen anderen Lokalen gibt es die “on the Rocks” Option beispielsweise bei Brass Monkey, im Monte Ofelio, oder der Akrap Espressobar.


Espresso Tonic

Ein Espresso Tonic ist der optimale Wachmacher an einem trägen, heißen Sommertag! Der Koffein Kick vom Espresso in Kombination mit der prickelnden Kühle des Tonics rütteln selbst den schläfrigsten Morgenmuffel aus der Welt der Träume. Und für eine nachmittägliche Pause eignet sich das Getränk auch perfekt. Deshalb darf er auf einer Liste der beliebtesten Kaffeegetränke im Sommer auch nicht fehlen. Wir sind jedenfalls richtige Espresso Tonic Fans! Erhältlich ist er unter anderem beim Fenster Café, im POC oder der Kaffeefabrik, die sogar ihr eigenes Tonic Sirup für das Getränk verwendet.

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Affogato

Wer sich ein bisschen Italien nach Österreich holen will, sollte es mit einem Affogato al caffé – oder kurz „Affogato“ – versuchen. Das leckere italienische Dessert besteht aus einem Espresso Shot und einer Kugel Vanilleeis. Nicht ohne Grund erfreut sich diese delikate Kombination großer Beliebtheit – die Crema des Kaffees gemeinsam mit dem schmelzenden Vanilleeis ist ein Traum! Bei uns ist der Affogato daher eines der beliebtesten Kaffeegetränke im Sommer! Erhältlich ist das leckere Getränk zum Beispiel bei Jonas Reindl, der Akrap Espressobar oder im Balthasar.


Café Frappé

Ein Café Frappé ist genau die richtige „Süßigkeit“ für heiße Tage. Es hat alles, was man sich von einem süße Snack erwartet, ohne dabei eine völlige Kalorienbombe zu sein. Das gecrushte Eis, die Milch und der (im klassischen Rezept Instant-) Kaffee sorgen für ein wunderbar cremiges Endergebnis. Den leckeren Sommerdrink bekommt ihr beispielsweise bei Illy Café oder in der Kaffeeküche.  


Wiener Eiskaffee

Das Non Plus Ultra der kalten Kaffeegetränke ist der Wiener Eiskaffee. Er hat wirklich alles, was das Herz begehrt – eine Tasse Kaffee, zwei Kugeln Vanilleeis, Schlag, am besten noch Schokolade obendrauf… Läuft euch auch schon das Wasser im Mund zusammen? Auf dieses dekadente Dessert – oder eigentlich ist es fast eine Mahlzeit – freuen wir uns jedes Jahr besonders! Ihr bekommt den Eiskaffee vor allem in Kaffeehäusern oder Eisbars. Beispielsweise im Eissalon am Schwedenplatz, im Eissalon Caffé Perrella, oder auch im Art Café. Unser Favorit ist aber der Eiskaffee im Créme de la Créme, der auch noch mit einem selbstgemachten Macaron verziert wird! Wie könnte so etwas nicht auf einer Liste für die beliebtesten Kaffeegetränke im Sommer stehen!


Beitragsbilder | ©  Tamara Bellis on unsplash


**Wir bitten um Verständnis, dass Öffnungszeiten und Angebot der einzelnen Cafés und Lokale wegen der Corona Maßnahmen aktuell nicht immer zu hundert Prozent stimmen. Bitte schaut zur Sicherheit immer auch auf die Kanäle der Cafés und haltet euch in erster Linie immer an die aktuellen Maßnahmen. Gemeinsam stehen wir Corona durch!